小小李子有的很酸又澀，我喜歡亂搞加鬼點子，把它改造一下，就變成李子水果酒，有李子蜜餞及水果酒，一舉兩得，很不錯的作法與你分享。

準備材料﹕黃肉李子大約20顆  冰糖100公克  米酒100cc

1.先將李子洗淨，表面完全去除水分(最好日曬半天)。

2.拿一個磁器或玻璃罐，將冰糖和李子 一層一層鋪上來。

3.將米酒淋上去。

4.用棉布及蓋子封起來，兩星期就OK了。

5.兩星期期間，用乾淨無水氣的筷子稍微上下翻動一下

#李子水果酒用1:1方式稀釋

#浸泡過的李子當蜜餞吃，變成酒果超好吃的