分類彙整: 食譜


四月28
《食譜》155 花豆滷味

我喜歡滷花豆的口感,再加上豆干丁、甜豆仁、胡蘿蔔丁和肉燥,成為滷味一盤,可拌飯或 … 閱讀全文

四月25
《食譜》154 [自己動手做料理]炸蛋滷海帶

滷海帶最怕有腥味,媽媽說她怕腥,所以海帶要滷之前先過油後再滷﹔我們家的滷蛋也是先 … 閱讀全文

四月17
《食譜》153花椰菜一夜干

這是婆婆發現的花椰菜干新吃法,將花椰菜撕成一小朵一小朵,完全日曬一天就收起來,取 … 閱讀全文

四月14
《食譜》152 炸土魠魚塊

婆家的飲食習慣是偏愛海鮮料理,尤其是土魠魚,為了迎合小朋友的口味,作法與小雞塊相 … 閱讀全文

四月09
《食譜》151 香菇肉羹湯

這個香菇肉羹湯是我在基隆學的,當時我的池坊插花老師有開一個泡沫紅茶店兼賣簡餐(排 … 閱讀全文

四月06
《食譜》150 素食潤餅捲

我愛吃潤餅捲尤其是我媽媽的素食潤餅捲,偏偏嫁給一個不愛吃潤餅的家庭;清明節的時候 … 閱讀全文