分類彙整: 食譜


10 月29
《食譜》281 菱角滷三層肉

現在是菱角盛產季節,大部分的人都是煮菱角排骨湯,我們家特愛用菱角滷三層肉,又怕太 … 閱讀全文

10 月27
《食譜》如何做簡單美味的XO干貝醬

XO干貝醬有很多做法,一般販售的XO醬比較油,方便保存;如果自己DIY做的話,可 … 閱讀全文

10 月20
《食譜》280 豬腳庫滷筍絲

豬腳富有豐富膠質,油脂也很多,滷豬腳庫美味Q彈,滷汁淋上筍絲,滷汁的香、筍絲的爽 … 閱讀全文

10 月10
《食譜》[自己動手做料理]279來做紅豆餡餅

我很喜歡吃紅豆餡餅,紅豆餡要甜而不膩,嘗試以油煎方式做紅豆餡餅,試做幾次下來,摸 … 閱讀全文

9 月26
《素食食譜》278 皇帝豆燉米糕

油飯和米糕都屬於糯米類,都是我家的最愛,我喜歡燉米糕,素食作法就是加皇帝豆、蜿豆 … 閱讀全文

9 月14
《食譜》如何簡單做冬瓜料理三吃

同事家的菜園冬瓜盛產,麻煩Potato幫她料理冬瓜,一條5~6斤的冬瓜總不能只做 … 閱讀全文