
Potato 的好友餽贈自家養殖的牛奶文蛤,海水養殖、吃奶粉長大的文蛤,回家用水清洗一下,用料理米酒、薑絲蒜末及九層塔,大火蒸煮五分鐘,不需調味,鮮美至極,連挑嘴的老爺都說讚。

台北大稻埕以民生西路為分界,以迪化街為主軸,分為南街與北街,Potato 搭乘捷運北門站下車,沿著塔城街–迪化街–涼州街–保安路–重慶北路,從熱鬧的南街走到幽靜的北街,用走馬看花的方式,見證歷史的痕跡。

對於需要低蛋白飲食又想吃義大利肉醬麵的人怎麼辦?不能用市售的番茄醬,只好自己做番茄醬,利用洋蔥番茄及豬絞肉,來做一份【低蛋白】洋蔥番茄肉醬麵。
【低蛋白】洋蔥番茄肉醬麵食材:
牛番茄3顆、洋蔥半顆、豬絞肉1兩(37.5公克)、麵條1把、粗黑胡椒粒、鹽巴及糖各1大匙、米醋1大匙。

【萬象水餃】據說是萬象大舞廳的美食,前陣子被爆出原來除了到舞廳外,網路上也有可以團購的門路,據說因為很美味又很神秘,所以網路掀起一波討論潮。Potato 經同事介紹,打了訂購專線去買來吃看看,果然又大又好吃,真是會讓人銷魂的【萬象水餃】喔。
【寶嘉號大水餃】又名【萬象水餃】訂購資訊
門市地址:台南市武聖路170號
訂購專線:06-2508985 ‧ 0976806066
訂購時間:13:00–17:00(週日公休)

最近研究低蛋白飲食,主要針對慢性腎臟病患的飲食控制要低蛋白、低磷等,禁止奶製品、醃製品及加工品,想吃薯餅怎麼辦?利用在來米粉、馬鈴薯、黑胡椒及鹽巴,自己DIY做薯餅,香香脆脆的口感,還不錯吃喔。 閱讀全部…》
面對傳染力更強的新變種病毒,返鄉出遊都心慌!三個動作,打造身體防護罩!
By 華人健康網 記者王子猷/台北報導 2023年1月19日 07:00
2023年初,原本應是台灣解封後,國人最期待的出國旅遊、返鄉探親的時刻,但世界衛生組織(W.H.O)卻在1月10日示警:史上最強免疫脫逃、傳播力最快的新冠病毒變異株─「海怪」病毒(Omicron XBB.1.5)正襲捲而來,已佔美國一週新增感染的27.6%。W.H.O強烈建議:搭乘長途航班的旅客請戴上口罩。