4 月25
《食譜》0453 低蛋白的鮭魚炒飯

鮭魚炒飯A

對於需要低蛋白飲食的朋友,又想吃炒飯的話,可以參考以下【低蛋白的鮭魚炒飯】的做法,利用多蔬菜、少蛋白的原理,用洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、鮭魚肉,做成一份美味的【低蛋白的鮭魚炒飯】。

【低蛋白的鮭魚炒飯】材料:洋蔥末(半個洋蔥)、蒜末(3顆蒜頭)、蔥末、紅蘿蔔丁、1兩(37.5公克)鮭魚塊、1碗飯。

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將1兩(37.5g)的鮭魚塊,放入袋中壓碎後備用。

1兩鮭魚

1兩鮭魚1

1.用1大匙油,開中火、先將蒜末爆香。

鮭魚炒飯1

2.將鮭魚末、紅蘿蔔丁放入,繼續拌炒。

鮭魚炒飯2

3.再把洋蔥丁放入繼續拌炒,加入1匙鹽巴、少許糖調味。

鮭魚炒飯3

4.最後放入白飯,炒到飯粒粒粒分明。

鮭魚炒飯4

5.起鍋前放入青蔥末,繼續炒約1分鐘後盛盤。

鮭魚炒飯5

6.【低蛋白的鮭魚炒飯】就完成了,灑一些白胡椒粉增加香氣更美味。

鮭魚炒飯



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