
蕈菇類是美味又營養的食材,有豐富的維生素D及多醣體,今天我要用【愛D菇】的乾菇百匯,加上枸杞、山藥、雞肉,燉煮一鍋菇菇山藥雞湯,甘甜順口的雞湯作法與你分享。
30年前我還是個一個高中生,每次在新營客運旁的中華電信空地─排路隊準備搭車回家時,總是聞到一陣陣噴鼻而來的東山鴨頭炸的香味,同車的學妹會去買來祭祭她的五臟廟,我是沒錢聞聞它的香氣就好,有一次存了很久的錢,忍不住買來吃看看,我忘不了它的味道是那麼好吃,從此就算上大學之後、結婚生子回娘家,一定會繞來新營買一些東山鴨頭解解饞,而且我家老爺和少爺也一樣愛上這一家的東山鴨頭。
它就在新營火車站前一百公尺,三民路上旁邊依然是一大片的中華電信空地,以前是台糖新營糖廠的平交道(平交道的柵欄鐵架還在),現在攤位是第二代在經營,下午三點才開始營業。
新營【籃記】東山鴨頭(2018.12.18更新資料)
營業地址:台南市新營區三民路21號(007車行旁)
營業時間 : 下午15:00-20:00 (賣完為止)
![DSCN7513[2] DSCN7513[2]](https://www.potato186.com/wp-content/uploads/2018/12/DSCN75132.jpg)

聽說「藍晒圖文創園區」要開始營運啦,趕快跑來看看是什麼模樣;台南市「第一司法新村」舊司法宿舍群的「藍晒圖文創園區」,2015年12月12日開始試營運,有很多文創單位進駐,入口意象由知名藝術工作者李明道設計的「BLUES」吉祥物迎接遊客,打造台南新地標。
BCP 藍晒圖文創園區(原第一司法新村舊司法宿舍群)
園區地址:台南市中西區西門路一段689巷(新光三越百貨西門店正對面)
營業時間:全天‧BCP廣場星期假日下午三點至五點(有表演)