11 月16
《台南美食》楠西秘境果園裡的【莊子大樹】餐廳

10月25日跟好姊妹揪團到位於台南偏遠的山區,在楠西秘境果園裡的【莊子大樹】餐廳用餐,後來才發現,這間餐廳距離之前去過的《窯窯Woddy》不遠。這是一間無菜單料理,採預約制,不接受現場候位,就連麵包也都得預定。因為店家一個星期只有五六日營業,不想浪費食物。

【莊子大樹】餐廳會依據客人來客人數,幫你配置餐點,如果你覺得不夠,可以事先多預定,我們4個人餐點有1隻窯烤雞、6吋窯烤披薩、南瓜小魚乾、薑黃蘿蔔絲蔥蛋,餐點分量剛好,美味有特色,推薦大家來楠西秘境吃美食。

台南楠西《莊子大樹》店家資訊:

  • 營業時間:11:00~18:00
  • 營業日:每周五、六、日及部分國定假日 (注意:這是營業日期,也就是平常日不開,可注意店家的臉書訊息)
  • 餐廳地址:715台南市楠西區照興里興北73-2號(地址沒有意義,直接Google Map導航)
  • 餐廳電話:06-575-4596、0934-192-838(電話應該不太常接,建議臉書留訊息溝通)
  • 交通及注意停車:
    • 採預約制,須提前三天以上預訂。訂位時填寫Google表單,以email通知訂位成功與否。
    • 預設每人餐點NT450,預訂時可以加點其他餐點,現場則無法加點。
    • 餐廳備有停車場
    • 官網提醒:若從84快速,出走馬瀨隧道後請一路直行,建議不要在加油站紅綠燈左轉(Google Map會導航這條小道),產業道路的小路只容單輛車通行,很難會車,道路救援也難抵達。【莊子大樹】的用餐環境,有點樹屋的感覺,半開放空間,沒有冷氣,夏天用餐應該很熱,建議很怕熱的朋友,秋冬時節比較適合。

【莊子大樹】餐廳的精神堡壘–一棵大大的樟樹,是莊家人凝聚的力量,打拼的後盾。

我們四個人,老闆幫我們配四樣菜:窯烤咖啡雞、薑黃蘿蔔絲蛋、南瓜小魚乾、窯烤披薩、白飯及水果、清香無糖龍眼冰茶(飲料)。整體環境其實還蠻綠意盎然的。就算是星期五也是客滿。

第一道出場是白飯。

這是真正的柴燒窯烤雞,窯烤爐就在旁邊可以看得到剛窯烤出來的烤雞,人工現場手撕的窯烤雞,推薦一定要吃它的雞皮,不用管它油不油,就是超好吃,味道香,不死鹹,先吃再說,減肥先等等吧。

薑黃蘿蔔絲蔥蛋。這煎蛋非常的好吃,多了些與平常蔥蛋不同的味道,一開始吃的時候感覺似乎有煙燻或胡椒味,後來跟老闆討教這蛋加什麼,為什麼那麼好吃,原來是薑黃味,原來薑黃與蘿蔔絲及煎蛋可以這麼搭配。後來在附近也看到有其他的店家在賣薑黃。



南瓜小魚乾。南瓜軟嫩好吃,味道也非常棒,上面還撒了七味粉。


窯烤披薩-鳳梨起士口味。很單純的厚皮披薩,用番茄醬當基底,佐以土鳳梨與起士,麵皮不乾硬,吃起來很有飽足感,非常好吃。


招待的水果-芭樂,應該是自家產的水果。

事先預訂的窯烤麵包有土司及歐包(每條200元)。土司及歐包應該沒有加其他有的沒有的,吃起來口感紮實。


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