分類彙整: 食譜


2 月11
《食譜》291 年菜變身–鴨賞炒油菜

過年準備的年菜之一–鴨賞,現在鴨賞都是先調味處理好的真空包,我家一次 … 閱讀全文

1 月18
《食譜》289 有點失敗的絲瓜蒸肉

看著電視節目學著做『絲瓜蒸肉』料理,可能蒸太久的關係,整個肉型都塌塌,利用挖下來 … 閱讀全文

1 月08
《食譜》288 鹹豬肉炒豆芽

我喜歡自己做鹹豬肉,有時候將剩餘的鹹豬肉煎一下,再跟青菜搭配一下,換成下一頓的菜 … 閱讀全文

12 月31
《食譜》287 紅莧菜吻仔魚湯

紅莧菜富有鐵質,炒或煮湯都可以,我應該受老媽影響,喜歡將紅莧菜切碎煮湯,加一點蒜 … 閱讀全文

12 月21
《食譜》燒酒蝦簡單料理

冬至季節,麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐都來了,我幫同事煮一鍋燒酒蝦,簡單迅速又新鮮美味 … 閱讀全文

12 月21
《甜品食譜》286 芋圓芝麻糊甜湯

冬至就是吃湯圓,12月20日,冷吱吱的天,我們學校總務處由我親自操刀煮芋圓給大家 … 閱讀全文