南瓜煮粥是我頭一回的煮法，怕內容太單調，加入起司(總務主任去國外參展買回來的)、肉絲，黃澄澄的粥帶著南瓜的甜味，最後再加入泡菜(同事去韓國旅遊帶回來)，真是非常對味，美味無比。

美味的南瓜起司粥10人份做法：
準備材料：南瓜1顆(切塊帶皮、去籽)、5碗白飯、肉絲半斤、起司10片。

1.用1匙油將肉絲炒至由紅翻白。

2.放入南瓜塊後，加入1000CC的水。

3.加入白飯後，湯汁煮沸後開中小火煮20分鐘，每隔5分鐘用鍋鏟翻炒1次，南瓜完全軟爛溶入粥中，加入2匙鹽巴調味，美味完成。

4.南瓜起司粥美味上桌。

5.加入泡菜，美味升級，甜中帶酸、酸中帶甜的滋味。