Potato隨興地臨時起意去豐山，拜託谷哥大神找美食餐廳，出現【Hana廚房】，三老組決定去來吉部落嘗嘗特色料理；這【Hana廚房】算是嘉義阿里山附近蠻知名的餐廳，有機會一定要來給它品嚐一下，試試這粗獷又不失精緻的饗宴，不愧是融合了南非及台灣原住民的美食，創造出其獨特的飲食風味。

【HANA 廚房】餐廳資訊

營業地址： 嘉義縣阿里山鄉第二鄰部落市集二樓

營業時間：週三至週日11:00至17:00

預約電話： 0975 117 154 (建議一定要先預約)

刷卡服務：無 只收現金

路外停車場：有 (部落市集)

【HANA】廚房位於嘉義縣阿里山鄉來吉部落市集二樓。

部落市集這裡也有賣原鄉料理、茶飲，【HANA廚房】沒位置，也可以在這裡打牙祭。

沒有預約【HANA廚房】的話，要先至櫃台登記候位，真的很多人，不一定有位置。

【Hana廚房】餐廳內也有販賣當地的農特產品，用粉筆書寫標價。樹葡萄一盒NT60，桃子一袋NT250，高麗菜50元、栗子南瓜80元。

其實手作南非麵包也是【Hana廚房】的強項與特色，每一樣都看起來很好吃。

【Hana廚房】的菜色幾乎都寫在黑板上，好像也有Menu的樣子，但我們就是看這黑板點餐的。

由於我們這次來【Hana廚房】並沒有事先訂位，就想著碰碰運氣，沒想到居然還有位置，但只有戶外的座位，初夏的清風徐徐，在樹蔭下還不至於很熱，要防落葉掉落及蚊蠅。

客人就座位後，【Hana廚房】就會先幫客人送上一壺檸檬水、紙杯、餐巾紙及餐具。
檸檬水旁邊的是梅子醋，NT100。

檸檬薄荷冰沙，NT150。酸甜好滋味。

辣雞披薩，NT500。這裡的披薩雖然不是很薄，但是手工製作燒烤出來的皮薩餅皮可是非常的酥脆好吃，而披薩也是《Hana廚房》的招牌餐點之一，建議一定要給它點一份來吃看看。

南非綜合盤，NT800。三個大人吃一份綜合盤，居然吃不完。兩種麵包（香蕉磅蛋糕及長棍麵包）、當令的水果（桃子、草莓、水梨、百香果、哈密瓜）、果乾（鳳梨乾、鹹蕃茄蒜頭）、馬鈴薯濃湯、多種堅果、乳酪、臘肉、臘腸，小碟子內裝有起士及果醬。

【HANA廚房】：有著南非女孩與鄒族男孩的浪漫愛情故事，融合鄒族與南非料理，結合部落小農農特產、美味在此山中，來阿里山必拜訪的美食餐廳。