6 月20
《食譜》409 美味有汁的【培根干貝】

干貝培根捲

友人送老爺一盒干貝,絕不能辜負這珍饈,加上在居酒屋吃過【培根干貝】,自己來試做這道菜,第一次用整顆干貝去捲培根,太濕潤的口感,第二次採半顆干貝去捲培根,美味有汁、加上培根的脆度,老爺點頭滿意、試做成功喔!

我家老爺、少爺都愛吃的【培根干貝】,不需要調味,就有培根的香氣及干貝的海味,大家都非常捧場吃光光。

培根干貝半顆捲

準備材料:培根6條、干貝數顆。

培根干貝食材

培根干貝食材1

第一次用整顆干貝去捲培根:

▼半條培根去捲整顆干貝,捲好後備用。

培根干貝整顆捲1

培根干貝整顆捲11

▼抹一點油,放入干貝培根捲,兩面煎過、微焦即可。

培根干貝整顆捲2

培根干貝整顆捲3

擺盤的時候,下面放生菜,有吃菜減少罪惡感。

培根干貝整顆捲4

第二次採半顆干貝去捲培根:

▼半條培根去捲半顆干貝,捲好備用。

培根干貝半顆捲1

抹點油,煎至兩面微焦即可。

培根干貝半顆捲2

培根干貝半顆捲3

我家老爺、少爺都愛吃的【培根干貝】,不需要調味,就有培根的香氣及干貝的海味,大家都非常捧場吃光光。

培根干貝半顆捲4


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