12 月16
《台南美食》美味記憶的【古早味麥仔煎】

古早味麥仔煎

這古早味的麥仔煎,高雄路竹叫〔歹尖刀〕或〔石頭餅〕,台南叫〔麥仔煎〕〔麵粉煎〕,這古早味相傳從古早古早的福建傳過來的小食,用麵粉花生煎製而成,在Potato的眼裡,古早味的麥仔煎是人間美味,下午茶的甜品小食。

【古早味麥仔煎】

營業地址:700台南市中西區西門路一段777號

營業時間:08:00–18:00

電話: 06 221 7782

古早味麥仔煎花生11 

【麥仔煎】原來,它的原名叫做「曼煎粿」,而它的真實身分是出自「大陸福建」,據傳是由左宗棠為方便士兵攜帶,使用福建盛產的花生、蔗糖所改良,後來流傳到南方,再由福建人帶到世界各地。

古早味麥仔煎花生12

目前距離我們學校最近的麥仔煎店,是在保安路和西門路交叉路口的【古早味麥仔煎】。

古早味麥仔煎12

我最喜歡花生口味和〔花生+芝麻〕口味,一塊30元,二塊50元。

▼花生口味的麥仔煎

古早味麥仔煎花生2

▼〔花生+芝麻〕口味的麥仔煎

古早味麥仔煎花生芝麻

冷了也很好吃,老闆現做現賣,最好當日就吃完。

古早味麥仔煎花生1


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料