台南《麵屋列》日式拉麵店位於台南市城隍街(我家附近，幾乎每天經過)，就是城隍廟正對面的一條小街上，這條街人車不多，而「麵屋列」的座位也不多，實際上只有八個位置，而且全部都坐吧台；「麵屋列」基本上只販賣兩種麵食，一種「豚骨拉麵」（湯麵），一種「定番油拌拉麵」（乾麵），翻桌率很高，因為位置很少，我對它的CP值評價不高，因為我吃的那碗豚骨拉麵有濃濃的豬骨味。

• 餐廳名稱：麵屋列
• 餐廳分類：日式拉麵
• 營業時間：11:30～14:00，17:30～20:00
• 公休日：星期二(火曜日)
• 餐廳地址：台南市中西區城隍街50號
• 餐廳電話：無
• 餐廳網址：Facebook 粉絲頁
• 網路提供：無

▼位子真的不多，大概只有八個。

「麵屋列」基本上只販賣兩種麵食，一種「豚骨拉麵」黃色麵牌（湯麵）$200元，一種「定番油拌拉麵」藍色麵牌（乾麵）$150元，先點餐後發麵牌，把麵牌放在吧檯上，店員就知道你點的麵是哪一種。

▼豚骨拉麵–濃郁的湯頭，有一大塊約1CM的豚骨肉，溏心蛋和木耳絲及蔥花在其中。

▼定番油拌拉麵–乾麵，一樣有一大塊豚骨肉，粗黑胡椒和麵條充分攪拌，老爺說不錯吃，有像吃福州麵的感覺。

▼《麵屋列》的使命–日本拉麵『一生懸麵』