這次學校的同事要退休，我們選在銀座日式料理－崇善店舉辦歡送餐會，歡樂卻不捨，也羨慕同事及將展開的退休生活，自己還要繼續奮鬥十幾年，才能退休；我們吃的是宴席菜，一桌$6000元，大家吃得很滿意，賓客盡歡就是圓滿。

《銀座日式料理－崇善店》

地址： 台南市崇善路51號 　　電話︰ 06-335-0999 　　傳真︰ 06-269-8250

營業時間： AM 11:00 ~ PM 14:00 　PM 17:00 ~ PM 21:00

銀座日式料理－崇善店的網址：http://www.ginza.com.tw/CS/html/index.php

主廚是我們學校技藝學程班的指導老師–林貴敏老師，和即將退休的同事合照。

1.開胃菜–涼拌洋蔥。

2.生魚片拼盤–看起來很新鮮(我不敢吃)。

3.蒜茸鮮蝦–很美味喔。

4.生菜蝦鬆–這道是敗筆，蝦仁裹粉炸過卻受潮變軟，夾著生菜不好吃。

5.清蒸魚片–超鮮的魚片，和百果、鮮露一起吃，很棒喔。

6.碳烤羊肋排–美味的代表。

7.綜合壽司大拼盤。

8.南瓜蟹肉鮮菇湯–濃醇香的南瓜濃湯。

9.鮮魚火鍋–太澎湃的火鍋，料多豐富，鮮味十足。

10.水果和甜點–紅豆湯。

這裡場地寬敞，日式料理美味，很適合親友聚會。