喜歡簡單又輕鬆地做料理，香味十足的培根捲加上些許的胡椒粉，讓兒子吃飯時一口接一口，食慾大增；小孩愛吃媽媽的料理，是每個做媽媽最開心的一件事。

步驟1：先將培根肉切成長約8公分、金針菇切成約5公分長，然後將金針菇賀蔥段放在培根肉上捲起來，用1根牙籤從中間穿過固定。

步驟2：
用少許的油抹在鍋底，開中小火煎培根捲，煎約2分鐘換面煎，感覺培根肉快要焦了即可起鍋。

步驟3：
起鍋後裝盤，撒一些胡椒粉即是美味可口的培根捲。