2024年旅遊廣島宮島，大啖廣島宮島美食，這裡有豐富的海鮮，最著名的是烤牡蠣，整個宮島表参道商店街，都可以看見；還有紅葉饅頭(類似有內餡的雞蛋糕)的土產，帥兒介紹的紅葉羊角麵包，超級好吃，當然一定要吃廣島燒做ending，完成廣島宮島美食之旅。

從宮島遊艇碼頭到表參道商店街約5分鐘路程，在整個商店街是有遮陽的街道，有烤牡蠣、名產、伴手禮、嚴島神社紀念品，餐廳、冰店及飲料店都在這裡。

1.宮島有豐富的海鮮，最著名的是烤牡蠣，帥兒認證過的【牡蠣屋】位置: 広島県廿日市市宮島町539 ，我們就在店外大快朵頤。

2.兒子帶著我們買非常好吃的紅葉羊角麵包(鳥居屋)，有千層酥的外皮包著紅豆 巧克力奶油及蘋果口味的內餡，我們各選一種口味(冷熱可選擇、紅豆只有熱的)。

【鳥居屋】位於広島県廿日市市宮島町492番地以300日圓的價格出售「紅葉羊角麵包」。總共有六種口味可供選擇，包括豆沙、奶油、蘋果、巧克力、起司和另一種當季口味。

3.坐完宮島纜車之後，又餓又累，一定要找地方飽餐一頓，好好休息一下，就在嚴島神社附近的食堂，點了炸蝦丼、豬排飯及鰻魚套餐，還不錯吃，沒有踩到雷。
鰻魚是星鰻，屬於鬆散的口感，搭配日式小菜，鴨兒芹的清湯，非常搭配。

炸蝦丼的配菜，看起來也不錯，至少老爺少爺沒有抱怨就是不錯。

下午搭乘遊輪回到廣島本島，再搭JR回廣島車站，去吃帥兒大力推薦的廣島燒，光排隊就一個小時，真的美味，果然廣島燒與大阪燒的口味差很多。其實大阪燒和廣島燒的差別在於有沒有放入炒麵。 廣島的人喜歡在「お好み焼き」裡麵放進炒麵，吃起來更有份量。 除此之外，廣島燒還會加顆荷包蛋在上面，可以說是營養滿點！

4.【廣島燒】的製作方式則較為複雜，需先將麵糊以製作可麗餅的方式煎成薄薄一片，上面擺上高麗菜和其他配料後翻面煎熟，再堆疊到一旁煎好的炒麵和煎蛋上，最後才將所有食材一起翻面、抹上醬料並撒上青蔥後食用。

由於製作過程需要數次翻面、難度較高，通常會由師傅全程製作後再送到客人面前品嚐，較薄脆的麵皮和加入麵條的飽足感也是其一大特色。