輕鬆料理是Potato的做菜原則，五分鐘上菜且美味十足的料理，今天推薦做一道【香蒜鮮蝦】，食材只有蒜頭、鮮蝦、胡椒及鹽巴，超涮嘴、香噴噴的下酒菜，保證讓多扒一碗飯，絕對是美味零失敗的料理。

【香蒜鮮蝦】的食材：鮮蝦半斤、蒜頭6顆(剁成蒜末)。

1.先用1匙油，將蒜末爆香。

2.將鮮蝦放入，再放入胡椒少許及鹽巴1大匙。

3.翻炒鮮蝦至蝦身變成紅通通的，表示鮮蝦變熟了，就可以盛盤上桌。

4.美味零失敗的【香蒜鮮蝦】，讓你一口接一口，把香蒜、蝦子吃光光。