現在吃炸薯條不稀奇，吃台灣古早味炸甜不辣條才稀奇時髦，在台南美術二館旁、友愛街有一攤文青小店、排隊名店【叔炸甜不辣媽】，專賣、孤味的【炸甜不辣】，吃過這一味的人都讚不絕口，如果你沒吃過〔台南美術二館〕必吃美食的【炸甜不辣】，可能有點慢了腳步喔！

【叔炸甜不辣媽】台南總店資訊

地址： 700台南市中西區中正路93號 (2021.1.28遷至店面)

營業時間：週一至週日15:00–22:00(週三公休)

電話： 0939 268 587

【叔炸甜不辣媽】Facebook

台南市中正路93號就在中正路與忠義路交叉路口。

原在【叔炸甜不辣媽】位於台南市友愛街、美術二館的正對面。

【叔炸甜不辣媽】老闆親戚家是做甜不辣的，店內是採用新鮮魚漿做成的甜不辣，手工現點現炸，所以【炸甜不辣】美味涮嘴。

【叔炸甜不辣媽】炸好的甜不辣，等待調配客人點的口味。因為是現點現炸，美味等待約需5分鐘，大份盒裝是NT100元，小份裝是NT50元。

【叔炸甜不辣媽】共有七種口味，有特殊的煉乳口味，喜歡嘗鮮的朋友可以來試試。

Potato 每次都買〔本土性椒鹽〕和〔日式煎芥末〕，口味太跳痛，老人家受不了。

100元盒裝的【炸甜不辣】，一下下就吃光光。

【叔炸甜不辣媽】的炸甜不辣，配啤酒非常對味、涮嘴啊！

【叔炸甜不辣媽】的老闆是一個文青、有想法，做事龜毛完美出名的人，LOGO都出自他手。