我們學校出了幾個棒球明星─王建民、郭泓志、胡金龍、林恩宇等人，附近週圍的小吃曾是這些棒球明星小時候補充體力、解饞果腹及成長時期最愛，「福記肉圓」就是這些棒球明星們記憶中的美味之一。

早上開市是在府前路一段215號(台南孔廟對面)，營業時間是從早上6:30–下午6:00，晚上開市是在府前路一段299號，營業時間是從晚上5:30–晚上10:00。(一邊是照顧早上，一邊是照顧晚上，生意實在太好了)。

▼每份一盤兩粒，目前是$36元，男生來通常點3顆才會飽。

▼店內採半自助式的。杓清湯的是要自己來

▼清湯是豬大骨下去熬煮，旁邊有芹菜、香菜、胡椒粉和碗，愛喝多少就用多少，免費的→如果你吃肉圓吃不飽，一直喝湯沒關係，因為清湯很好喝的喔！

▼仔細剝開肉圓內，只有香香的肉丁，皮Q的層次和炸的肉圓的皮是不一樣的。

▼肉圓配清湯，真是一級棒喔。

▼吃完肉圓的醬汁，加入清湯內，另一種吃法，蠻好喝的。


▼來到台南孔廟園區，一定要來『福記肉圓』吃台南美食傳統小吃，和王建民一樣愛吃的肉圓喔。