平常我和寶貝弟二個人在家，晚餐真的很難煮，大部分都是外食、買便當，我家小孩幾乎每周要吃一次『老泰羊肉店』的炒飯，我也愛吃他們家的東西，像羊肉意麵、蔥爆羊肉、當歸羊肉排骨湯、豆乳雞….等，他們家生意超好，常常要等半個小時以上，美味需要等待。

『老泰羊肉店』在台南市青年路上，靠近北門路，約有12桌，工作人員各司其職，有2人掌鍋，1人負責熱湯，1人負責炸物，3人負責外場服務，老闆娘負責收銀及接單，分配得剛剛好。



我們都是外帶，第1常點菜是蔥爆羊肉$80元(小辣)，淋在白飯上，真是美味。

羊肉意麵$65元(乾)也是必點菜之二，小辣，意麵Q彈，

必點菜之三『當歸羊排骨湯』$70元，沾點薑絲、辣豆瓣醬，就是要這樣吃才夠味。

必點菜之四『豆乳雞』$70元，很多人點這道，外酥內嫩又多汁。

必點菜之五『炸花枝』$120元，我家大兒子喜歡的炸物，酥酥脆脆的。

必點菜之六『蔥蛋』$30元，有蔥花香氣撲鼻，又可補充蛋白質，不錯吃喔。

炒螺肉–這是我家鄰居必點菜，在『老泰羊肉店』巧遇，閒聊幾句，他們家也是這裡的常客。

『老泰羊肉店』應該有二三十年的店，現在是第2代兒子掌廚，以烹飪羊肉為主，海產熱炒為主，東西多元性，便宜又好吃，有一群死忠的顧客(包括我在內)，雖然要等，美味須要等待，不是嗎。