6 月10
《食譜》061 炒一盤楜椒蝦

炒一盤楜椒蝦

重口味的又來了,炒一盤楜椒蝦,配一罐冰冰涼涼的啤酒最對味了﹔如果不喝啤酒也無坊,配上冰涼的飲料,三五好友聚會聊是非,如果有淑女可慘了,不能豪邁地大口吃蝦,要慢慢剝殼,要注意形象喔!

楜椒蝦準備材料:

  • 蝦一盤,
  • 蒜頭3個切成蒜末、
  • 楜椒粒1茶匙、
  • 鹽巴3茶匙。

14c124206a466a

楜椒蝦作法:

步驟1﹕
開中火,放1湯匙油,再放蒜末、楜椒粒、鹽巴炒1分鐘

14c12420705262

步驟2﹕
放入鮮蝦下去翻炒2-3分鐘,如果要乾一點酥酥的口感要炒至少5分鐘比較好

14c1242074a209

如果想要濕濕的,可以加一湯匙米酒,有不同的風味喔,我都只加蒜末、楜椒粒、鹽巴這三樣而已就覺得很好吃,美味呀!

14c124208cd7a9


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料