一般我們將臘腸蒸好幾條，如果沒吃完的話，可以將剩下的臘腸切丁，加一些甜豆仁和胡蘿蔔丁來做炒飯料理，因為臘腸是微辣，甜豆仁和胡蘿蔔丁微甜，將兩者綜合味道是很合的，香辣美味可口，與你分享這個好味道。

▼準備材料：
1.甜豆仁和胡蘿蔔仁川燙過。2..將蛋汁淋入白飯，臘腸切丁、蔥花少許。

▼步驟1→用1湯匙的油，開中火，將臘腸丁及蔥花爆香。

▼步驟2→將川燙過的甜豆仁及胡蘿蔔丁放入，加入一茶匙的鹽巴和糖調味。

▼步驟3→放入有蛋汁的飯下去一直翻炒。

▼步驟4→炒到飯粒粒裡分明就完成啦。

▼這就是香辣可口的臘腸黃金炒飯，飯粒中有蛋香，甜豆仁有一點辣嘗釋放出來的香辣，讓你的嘴巴將炒飯一口一口扒入你的胃裡。