5 月25
《食譜》162 早餐組合:蔥油餅捲生菜、生菜水果沙拉

《食譜》162 早餐組合:蔥油餅捲生菜、生菜水果沙拉

你家早餐吃什麼?我家老爺最愛吃生菜沙拉 ─有生菜、洋蔥、鳳梨、蘋果、番茄和葡萄乾,淋上和風油醋醬汁,好吃又營養,有時候早餐匆忙只煎一張蔥油餅加蛋,他嫌太油、膽固醇高,只好改蔥油餅捲生菜,比較不油膩,與你分享我家的早餐組合。

▼生菜沙拉準備材料﹕生菜(萵苣)三大葉、洋蔥1/4個、蕃茄和蘋果各半個、鳳梨5-6小塊、和風油醋醬汁2湯匙。
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▼步驟1→將生菜萵苣菜洗淨,鋪在最底層。
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▼步驟2→將蕃茄、蘋果塊、鳳梨塊鋪第2層。
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▼步驟3→先將洋蔥末泡過冰開水再放入生菜中,這樣洋蔥末比較不會辛辣。
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▼步驟4→淋上和風醬汁,美味又營養的生菜沙拉完成啦。
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▼簡單的蔥油餅生菜捲材料:蔥油餅1個、生菜(蘿蔓)3-4片。
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▼步驟1→將生菜放在蔥油餅上,灑上一些胡椒粉。
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▼步驟2→像捲餅一樣捲起來,為方便起見,切成一塊一塊比較好挾,也不錯吃喔。
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