從豐山回來台南的路程，午餐時刻三老決議去【巴登咖啡】用餐喝咖啡，【巴登咖啡】是古坑第一家咖啡館，1984年成立，在地經營將近30年了，只是不在咖啡園區內，因為地處偏遠，在古坑鄉荷苞山「地母廟」旁，店內環境及服務都不錯，推薦朋友可以來這裡嘗鮮。

雲林古坑【巴登咖啡】店家資訊：

• 店家地址：雲林縣古坑鄉荷苞村小坑5之2號
• 營業時間：08:30~17:00(一)；08:30~21:00(二~五)；08:00~21:00(六、日)
• 店家電話：05-526-4905
• 公休日：詳臉書
• 注意事項：
• 可接受信用卡。
• 無服務費。
• 低消每人NT100。

聽說《巴登咖啡》是雲林古坑第一間咖啡館，成立於西元1984年，現在除了古坑總店外，在台北、台中、高雄、嘉義、花蓮也都開有分店，外加一間烘培坊，所以巴登咖啡的店內不只賣咖啡，也有販售麵包。

《巴登咖啡》算是一間複合式咖啡館，不只有咖啡、麵包，還可以用餐，我們這次就是來享用午餐的，而且它還有提供早午餐的服務，平日早上08:30開門，六、日營業更早08:00開門。

【巴登咖啡】總店坐落在古坑荷苞山地母廟旁，店家前面就有停車場，但是經常停滿，也可以將車子停到地母廟後面，還有一大片的停車場，然後越過地母廟走過來就可以了。

【巴登咖啡】總店共二層樓喝咖啡用餐的位置，在一樓空間內有販賣窯烤麵包、咖啡豆及沖泡咖啡器具的相關商品。

【巴登咖啡】總店的窯烤麵包，非常好吃。

不管你有沒有點咖啡，點完餐之後店家都會先為每位客人送上一小杯的招待的玄米咖啡。玄米就是糙米，是稻榖脫去外殼後，留下胚芽與米糠的部份，還不是白米，營養成分比較高。把玄米與咖啡混在一起就是玄米咖啡了，喝起來就像是摻有米麩的咖啡，咖啡味不重。

套餐附的窯烤麵包，Q彈有嚼勁，麵包內有堅果及起司，沾點桔醬更好吃。

套餐的例湯，玉米濃湯。

德國豬腳套餐，NT390。套餐有主菜德國豬腳、白飯、例湯(玉米濃湯)、餐包(麵包)及當季配菜(黃金泡菜、筍乾、香菇、花椰菜)。

豬腳加上獨特香料醃製燉煮後，撈出來放進烤箱烘烤至外皮酥脆，再搭配特製風味酸白菜及醬料，可以吃出多層次的口感。

梅汁排骨套餐，NT390。主菜梅汁排骨、白飯、例湯(玉米濃湯)、餐包(麵包)及當季配菜(黃金泡菜、筍乾、香菇、花椰菜)。

餐後附有甜點-咖啡凍，淋上奶精更滑順，我小時候的吃法。

套餐飲料我們選擇了一份耳掛式咖啡，工作人員會將泡咖啡的道具端到客人的餐桌上，還在客人的面前一邊講解一邊沖泡咖啡，原來沖個咖啡還有這麼多學問。

真的是妹妹泡得比較好喝，耳掛式咖啡的咖啡酸度剛剛好，帶一點莓果香氣，好喝！

巴登咖啡，NT120。這是巴登特別為不敢喝苦澀咖啡的國人所研發，喝的時候不需要攪拌，七分咖啡三分奶油，讓你既可享受咖啡的濃香，還不會喝到咖啡的苦澀。上面是奶油，不是冰淇淋喔！

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