12 月03
《清境美食》來品嚐滇緬特色風味餐的【魯媽媽雲南擺夷料理 】

魯媽媽雲南料理

2020年三天二夜的【武陵農場】之旅,買了農場的蜜蘋果、甜柿、茶葉及杭菊,10點多與學弟話別後,準備回台南,因為回程約需7小時,預定在清境【魯媽媽】吃午餐,大約中午1點抵達,這裡餐點特色是雲南擺夷料理,麻吉學姊沒吃過,帶她來品嘗一下擺夷餐,順便休息片刻,還不錯的美味喔。

【魯媽媽雲南擺夷料理 】資訊 

  • 餐廳分類:擺夷餐
  • 餐廳地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號 (近松崗博望新村)
  • 餐廳電話:049-280-3876
  • 營業時間:AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00
  • 餐廳網址:http://www.lumama.com.tw

魯媽媽雲南料理餐廳1

魯媽媽雲南料理餐廳內

其實一走進「魯媽媽」餐廳,就可以感覺到其濃濃的異域風情,店內的擺設也都盡量突顯其擺夷的特色,就連餐點名稱都沒聽過,還好都有圖片可以參考。

▼【魯媽媽雲南擺夷料理】菜單:

魯媽媽雲南料理餐廳菜單魯媽媽雲南料理餐廳菜單1

▼當歸葉煎蛋(小)NT150元。當歸葉是清境這裡的特產,很多賣高麗菜的攤子也有賣當歸葉,這個應該是烘蛋的作法,只是使用了「當歸葉」來取代我們一般常吃的「九層塔」,不討厭當歸味道的朋友可以試試這道菜,吃起來不錯,有淡淡的當歸味,上面還特別放了幾片生的當歸葉來當陪襯。

魯媽媽雲南料理當歸葉蛋1

魯媽媽雲南料理當歸葉蛋

▼酸筍雞湯(小)NT300元,酸酸鹹鹹的雞湯,喝起來暖呼呼的,不夠的話還可以工作人員幫你加湯,湯頭不錯,我們三人喝了不少。

魯媽媽雲南料理酸筍雞湯1

魯媽媽雲南料理酸筍雞湯

▼涼拌豌豆粉(小)NT200元:有小黃瓜絲、花生米、香菜、香油及醬油,主角是豌豆粉,吃起來像是綠色的粿塊,非常有特色,應該是女生的最愛。

魯媽媽雲南料理涼拌碗豆粉1

一定要完全得攪拌均勻,味道才會完全融合、好吃喔。

魯媽媽雲南料理涼拌碗豆粉

高麗菜小150元:高山高麗菜炒起來的味道就是鮮甜。

魯媽媽雲南料理高麗菜

傣味包料魚500元:台灣鯛包覆著青蔥、花椒等辛辣食材,如果再炸酥一點會更好,這樣魚肉就是外酥內軟嫩。

魯媽媽雲南料理傣料魚

魯媽媽雲南料理傣料魚1

▼【魯媽媽雲南擺夷料理】餐廳是一二樓,坐在二樓窗邊的景色就是迷人。這裡也有民宿,請上官網查詢了解。

魯媽媽雲南料理餐廳2樓

【魯媽媽雲南料理餐廳】景觀台外的風景,宛如世外桃源一般清新脫俗。

魯媽媽雲南料理餐廳景色

魯媽媽雲南料理餐廳景色1


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