3 月29
《路竹美食》讓人思鄉的麵線【素蘭麵攤】重新開張囉

路竹一甲素蘭麵線

【素蘭麵攤】是許多住在高雄路竹附近的朋友從小吃到大的麵攤,尤其我家老爺幾乎回高雄必吃,連挑嘴的寶貝弟也是【素蘭麵攤】的鐵粉,麵條簡單、拌上獨特的豆瓣醬及油蔥肉燥,就是一碗平民美食。

【素蘭麵攤】

  • 餐廳分類:小吃
  • 營業時間:10:00~17:00
  • 公休日:星期一
  • 餐廳地址:高雄市路竹區仁愛路147號(一甲派出所旁)
  • 停車:路邊停車

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【素蘭麵攤】搬回自宅住家重新開張了,【素蘭麵攤】的店址原本座落在村莊外的田邊,當時那裡有「東昌」食品冷凍工廠,許多的工廠工人都會在其麵攤用餐。因為簡單好吃,餐點又便宜,後來名氣漸漸傳開,很多附近的民眾慕名來,甚至有開賓士車來的就為了吃一碗這路邊攤的外省麵。

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【素蘭麵攤】是許多住在高雄路竹附近的朋友從小吃到大的麵攤,它的餐點基本上也非常簡單,就是一碗外省麵或米粉,可以做成乾的或湯的,煮好後在麵條或是米粉上面淋上油蔥肉燥及豆瓣醬,再加上兩片豬肉,就成了一碗可口美味的外省麵。

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一定要將油蔥肉燥及豆瓣醬攪拌均勻,加一顆滷蛋更美味。

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【素蘭麵攤】的價目表:

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乾米粉:我家老爺的最愛。

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配一碗貢丸湯是一定要的。

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【素蘭麵攤】現在有空調,環境改善許多,素蘭的小女兒當煮麵手,全家共同經營此麵攤。

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