6 月29
《食譜》171 涼拌破布子苦瓜

《食譜》171 涼拌破布子苦瓜

夏天炎熱最好什麼都是冰冰涼涼的,我喜歡苦瓜,夏天的時候做個燜苦瓜,或者來盤涼拌苦瓜沾千島沙拉醬,今天來做一道涼拌破布子苦瓜,滋味是苦甘嘛苦甘,宛如人生一場既辛苦又甘甜,與你分享做法。

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6 月23
《食譜》170 大受歡迎的吻仔魚炒飯

《食譜》170 大受歡迎的吻仔魚炒飯

常常去日本家庭料理餐廳時,寶貝弟喜歡有那白飯上面灑一些吻仔魚酥,香酥可口很下飯,我做了一些變化─用高麗菜絲和火腿做炒飯,在灑上吻仔魚酥,讓炒飯有蔬菜、吻仔魚,看見兒子們把炒飯吃光光,就知道他們喜歡這飯,與你分享吻仔魚炒飯的美味做法。

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6 月21
《食譜》169 秋葵粥

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秋葵有黏稠的口感,對胃壁有保護作用,腸胃不好的人可以多吃。夏天到了,可以川燙一夏秋葵沾和風醬油或淡醬油吃,也可以用一些菇類、蝦米煮一碗粥,吃起來清爽不油膩、有點滑溜滑溜的口感,與你分享。

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6 月17
《台南美食》富屋日本料理

《台南美食》富屋日本料理

我們家很喜歡日本料理,當然不放過住家附近好吃的日本料理餐廳,在台南市民族路二段189號(大遠百旁)的『富屋日本料理』是不錯的選擇。

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6 月15
《食譜》168 松阪豬肉的兩種料理

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松阪豬肉怎麼煮都是咬起來脆脆的,我覺得脆脆的口感不錯,喜歡用類似鐵板快炒方式,也喜歡用松阪豬肉煮鹹粥,各有不同的風味,兩種煮法與你分享。

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6 月10
《高雄美食》老婆的菜─高雄十全店

已經有二年沒見的葉爸爸(葉爸爸是我以前公司認的乾爸爸,因為跟老爸同年又很照顧我,所以我就「葉爸」這樣叫,且葉爸沒女兒,所以我們就父女相稱),難得來高雄視察;於是請以前公司的老同事幫我預約高雄十全店的『老婆的菜』,這裡用餐環境很優,服務人員很親切,菜更好吃─尤其是招牌菜(東坡肉(雖然這次沒叫,但我在台南崇明店吃過,喔!好吃到不行ㄚ),非常適合家庭聚餐。

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