12 月26
《食譜》005 [自己動手做料理]三杯杏鮑菇

發表於 2009 年 12 月 26 日

三杯杏鮑菇01

三杯雞料理人人愛，尤其是我喜歡挾著九層塔一起吃，天ㄚ！真是過癮呀！如果妳怕胖，三杯雞肉料理可以改成三杯杏鮑菇。

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12 月24
《食譜》004 [自己動手做料理]菜如何變酸菜

發表於 2009 年 12 月 24 日

芥菜02

芥菜又叫做長年菜(台語)，過年時一定要吃的年菜，但是味道苦苦的不怎麼好吃，你可以幫它變身成為酸菜，怎麼變呢？

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12 月23
《食譜》003 [自己動手做料理]咖哩雞料理

發表於 2009 年 12 月 23 日

好吃的咖哩雞飯，在家自己做，一百元有找，全家吃得樂開懷。

好吃的咖哩雞飯，在家自己做，一百元有找，全家吃得樂開懷。

咖哩雞準備的材料有：

  1. 雞胸肉2塊(跟肉販說妳要做咖哩，請老闆幫忙切塊)。
  2. 洋蔥1顆。
  3. 胡蘿蔔 馬鈴薯各1個。
  4. 咖哩塊1塊。
    咖哩雞準備的材料有：

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12 月21
Potato的小花園-開花結果

發表於 2009 年 12 月 21 日

Potato的小花園最近非常熱鬧，開花又結果。七里香、海豚花及不知名的小花爭奇鬥豔綻放光芒，石榴及金桔結果多多，象徵聖誕節的到來，聖誕快樂。

1. 開花篇-

七里香又稱月橘，萬綠叢中一點白，純白無邪的美麗
七里香又稱月橘，萬綠叢中一點白，純白無邪的美麗

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12 月18
《台南美食》民族路上的美食─老曾羊肉飯盒

發表於 2009 年 12 月 18 日

《台南美食》民族路上的美食─老曾羊肉飯盒

「老曾羊肉」位於民族路2段131號—台南大遠百旁台南護專對面，創始於1970年的老店(店面不大，客人人潮很多)；一般羊肉大部分做羊肉燴飯，他們家是採「炒羊肉和白飯分離」，看起來清爽不會稠稠油膩膩的，真是不錯吃！

「老曾羊肉」三十多年來只賣炒羊肉、當歸排骨或羊肉湯、白飯而已，生意超好的！每天人很多，尤其是禮拜六日時，要等20分鐘以上，最好選非星期假日時段來，才不會等太久。

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12 月15
《食譜》[自己動手做料理]002基隆廟口豆簽羹改良版作法

發表於 2009 年 12 月 15 日

基隆廟口豆簽羹改良版作法

Potato在基隆念了五年的大學(夜間部)，基隆廟口幾乎成為大家相招逗陣的地方，尤其是豆簽羹—更是Potato的最愛。基隆廟口豆簽羹是以蚵仔、大腸、蝦仁、花枝等材料去熬煮湯頭，湯頭鮮甜再加上豆簽、勾芡加上烏醋、胡椒粉，十分美味。

要吃豆簽羹，北部要去基隆廟口，南部就要去台南鹽水，Potato雖然是住台南縣後壁鄉(鹽水鎮的隔壁)，但是沒吃過鹽水鎮的豆簽羮，Potato嫁到高雄能去基隆廟口吃豆簽羹的機會真是少之又少，嘴饞只好自己嘗試作來解纔一下。

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