4 月12
《食譜》216 美味的炒意麵作法

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鍋燒意麵好像在南部比較多,這種特殊意麵在傳統市場有賣,很喜歡意
麵的口感,來做一盤炒意麵吧,有蝦仁、高麗菜、洋蔥、竹輪、香菇及
紅蘿蔔,很豐富的一盤炒意麵,我家老爺吃過都說讚,食材簡單、美味
可口,與妳分享。

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4 月12
《高雄美食》高醫附近商圈有好吃的【手工刀切麵】

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十幾年前,我在高雄火車站工作時,同事介紹我去高雄醫學院附近–青島街90號一家手工刀切麵,麵條Q彈、非常好吃,一吃就上癮;現在偶爾去找老同事,順便去嚐一些熟悉的好味道。

【手工刀切麵】商店資訊

營業地址:高雄市三民區青島街90號

營業電話:07-3220760

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3 月25
《我的小花園植物圖鑑》08 種植【羅漢松】賺錢很輕鬆

這棵羅漢松是我在路竹老家的小盆栽種苗時分株種的,在小盆栽裡原有10株,長到30公分時,送了學姐2株,要搬來台南時留一株帶過來,放一株在婆家,其他都送人了。這棵羅漢松我修剪它維持在110公分左右,樹齡應該有7年了,在路竹老家時聖誕節時,我會搬它到室內裝飾成聖誕樹,十分好看。在我家的地位是屬於長青樹的位階,翠綠且耐看。

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羅漢松種植很輕鬆,約2-3天澆一水就可以。

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羅漢松:

1.科別:羅漢松科。2 學名:Podocarpus macrophyllus (Thunb.) D. Don

3.別名:土杉,為 常綠中喬木。單葉,螺旋排列,葉形為線形或狹披針形,葉基銳形,葉端漸尖形,葉緣全緣,邊緣略反捲,主脈明顯,葉上下表面光滑,革質。

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4.單花性植物,雌雄異株,雄花圓柱形3至5朵簇生,腋生,花藥2室,雌花單生,腋出,花小不明顯,花色為黃綠色,花期3月至4月

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※羅漢松種植好容易,約2-3天澆一水就可以,至於要什麼樹形我不太懂,自然就是美。

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3 月23
《食譜》214 花椰菜干土豆湯

家裡有一些花椰菜乾和筍乾,為了讓大家瞭解花椰菜乾煮湯的美味,買一些花生,示範用電鍋煮筍乾、花椰菜乾及土豆三者合一的素食什錦湯,完全無油料理,很特殊的湯頭,吃過的人都說讚喔,與你分享美味的做法。

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3 月20
《台南美食》來【新化排骨麵】總店嘗鮮

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我對『新化排骨麵』耳聞許久,問我家那個曾經住過新化的老爺,他說聽都沒聽過,後來我網路查一下,原來『新化排骨麵』創立於1995年,創立不到20年,所以錯怪老爺啦。趁去永康社教館研習後空檔,驅車直往新化去嘗鮮啦。

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3 月20
《我的小花園植物圖鑑》07 南天竹

我的小花園有南天竹,雖然看起來不起眼,但它被利用栽種為綠圍籬植物,我在台南陶板屋前有看見一排南天竹,作為景觀園藝圍籬很有特色。

南天竹學名:Nandina domestica Thunb,別名:天竹、天竺、天燭子、南竹子、紅耙子、闌天竹。

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