6 月18
《食譜》301南瓜雜燴飯

南瓜是很健康的食材,是很便宜又營養,同事給我一大塊南瓜,中午我煮一鍋『南瓜雜燴飯』給大家吃,南瓜加上毛豆、黑木耳、蝦米、肉燥及米飯,微鹹又有南瓜甜,真的很好吃,與你分享我的做法。

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6 月14
《台南美食》【西園日本料理】

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今天建興愛吃美食團相揪,來到台南市北區西園日本料理,久聞『西園』日本料理不錯吃,這次可以好好地體驗一下,料好實在、新鮮美味,值得推薦喔。

【西園日本料理】餐廳資訊
營業地址:台南市臨安路2段251號
電話:06-2587222
營業時間:11:00-21:00(周三公休)

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6 月13
《台南早午餐》bRidge+橋上‧看書

在成大校區附近,美食林立也是台南東區的一級戰區,今天小巷弄的美食探索,到《bRidge+橋上‧看書》吃早午餐,這裡是煩囂喧鬧中的幽靜,應該成大人的最愛的咖啡館之一。

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《bRidge+橋上‧看書》
餐廳地址:台南市勝利路52巷13號(長榮女中後門巷弄中)
餐廳電話:06-236-3088
營業時間: 08:00~18:00(早午餐僅供應到13:00)
每周一公休網路提供:有(免費)
停車:小巷內不好停車,建議車子停在東寧路再走進來。

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6 月08
《台南美食》城隍街的【麵屋列】日式拉麵店

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台南《麵屋列》日式拉麵店位於台南市城隍街(我家附近,幾乎每天經過),就是城隍廟正對面的一條小街上,這條街人車不多,而「麵屋列」的座位也不多,實際上只有八個位置,而且全部都坐吧台;「麵屋列」基本上只販賣兩種麵食,一種「豚骨拉麵」(湯麵),一種「定番油拌拉麵」(乾麵),翻桌率很高,因為位置很少,我對它的CP值評價不高,因為我吃的那碗豚骨拉麵有濃濃的豬骨味。

  • 餐廳名稱:麵屋列
  • 餐廳分類:日式拉麵
  • 營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00
  • 公休日:星期二(火曜日)
  • 餐廳地址:台南市中西區城隍街50號
  • 餐廳電話:無
  • 餐廳網址:Facebook 粉絲頁
  • 網路提供:無

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6 月08
《台南早午餐》日光大道健康廚坊-台南店

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一位朋友的午餐邀請,盛情難卻加上敘舊,我們在台南中正路的『日光大道健康廚坊』(原林百貨旁)吃飯,這家店是台北天母起家,樂活慢食、歐式烘培及生活美學為特色,旁邊是竇騰璜設計師的服飾店,走在店面前,絕對與餐廳無法聯想。

日光大道健康廚坊《台南店》
台南市中西區中正路31號
TEL:06-2211800
營業時間:10:00–22:00

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6 月04
《食譜》300 三層肉滷花生

端午節就是綁粽子拜拜或吃粽子,利用剩下來的三層肉,加上三角炸豆腐塊、花豆及一些花椒、青蔥,煮一鍋香噴噴的滷肉,拌飯或當滷味都好吃,常常讓人胃口大開,簡單美味的料理與你分享。

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