5 月08
《食譜》049 [自己動手做料理]如何做好吃又入味的茶葉蛋

發表於 2010 年 05 月 08 日

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嘗試過無數次煮茶葉蛋,每次總覺得不夠香不夠味,在一次偶然的機會吃到東成醬油館的茶葉蛋,買給我們吃的朋友說茶葉蛋滷過2小時後要浸泡1天以上才好吃,我恍然大悟般覺醒,試做一遍,拿給同事吃,有人吃過後邀我合夥到花園夜市擺攤賣茶葉蛋**嘻..嘻…，我找到美味的秘訣了。

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5 月04
《素食食譜》048 [自己動手做料理]懷念的瓠仔絲鹹菜湯

發表於 2010 年 05 月 04 日

[自己動手做料理]懷念的瓠仔絲鹹菜湯

你喜歡酸鹹適中的湯嗎？小時候過年時Potato的媽媽都會準備香菇、酸菜、桶筍、薑絲、紅蘿蔔絲，用瓠仔絲綁起來煮湯，酸酸鹹鹹的，尤其是我們台北小阿姨最愛喝，我在菜市場有看見別人在賣但是多一味-豬肉絲，我還是鍾情於媽媽的瓠仔絲鹹菜湯，懷念的味道。

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5 月02
《食譜》047[自己動手做料理]絲瓜炒蛤蜊

發表於 2010 年 05 月 02 日

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小時候我第一次會煮的湯菜瓜湯，鄉下自種的絲瓜很會生，幾乎每天餐桌都是絲瓜，大概都是菜瓜湯、菜瓜粥，很少用炒的；絲瓜(菜瓜)炒蛤蜊上餐廳吃過學的，不錯吃喔！

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4 月30
《食譜》046 [自己動手做料理]莧菜炒吻仔魚，營養又美味

發表於 2010 年 04 月 30 日
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莧菜有豐富的鐵質，吻仔魚鈣質很多，通常煮法是莧菜吻仔魚湯。如果
妳不喜歡湯湯水水，建議妳改一個方式–莧菜炒吻仔魚，營養又好吃。

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4 月28
《台南美食》台南小西腳碗粿—台南夏林路1-29號

發表於 2010 年 04 月 28 日

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喜歡吃古早味碗粿嗎？吃過豆仔湯嗎？來台南小西腳碗粿，碗粿裡有香菇、鹹蛋、蝦仁還有油蔥酥的味道；豆仔湯清淡美味又營養，有機會一定要來嚐嚐這個好味道。

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4 月26
《食 譜》045 醃桃子

發表於 2010 年 04 月 26 日

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喜歡吃醃桃子嗎?我是超愛吃的,菜市場賣的,婆婆都會說那個加很多糖精,吃起來怕怕喔!愛吃只好研究自己做醃桃子,吃得比較安心，與你分享我的作法

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