9 月03
《食譜》89 燜苦瓜

《食譜》89 燜苦瓜

喜歡甘甘甜甜的燜苦瓜,夏天冰涼的吃也很好吃,我覺得光配白飯一碗就滿足了。我娘家媽媽做的燜苦瓜會加香椿下去滷,我比較喜歡枸杞;所以和媽媽的配料稍有不同。方法很簡單,掌握調味的鹹甜度就可以了,與你分享。

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9 月01
《台南美食》府中街的【保哥黑輪】炒泡麵

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在台南市府中街內【保哥黑輪】,每次中午去都是人聲鼎沸,生意好的不得了。我們知道保哥黑輪的炒泡麵是由學校實習老師介紹的,其實炒泡麵是由鍋燒料理、黑輪和統一肉燥麵結合變化的;乾的鍋燒肉燥麵,久久吃一回是不錯的,加點關東煮也不錯喔。

【保哥黑輪】

營業電話:06-2285442
營業地址:台南市中西區府前路一段196巷25號(府中街第一條巷子口右轉)

營業時間:11:00–22:00 接單至21:00(每周四公休)

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8 月30
《台南東菜市美食》金鳳麵攤—台南東菜市的好味道

台南東菜市是Potato每逢星期假日必逛的菜市場,有新奇、好玩、好吃都在這裡,好吃的有姚記煎包、阿美鳳梨酥、清祺早點等店攤,今天介紹【金鳳麵攤】,在東菜市裡面,最喜歡它的涼麵有香郁的肉燥、芝麻醬。

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8 月27
《食譜》88 小青辣椒炒丁香

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Potato喜歡在星期假日到菜市場逛ㄚ逛,沒有特定要買什麼東西,就是喜歡看新奇的東西,喜歡看賣東西的老闆如何吹噓他們家的東西有多好用,東西有多好吃;如果那天下大雨不能去菜市場,心裡就有失落感,所以Potato超愛逛菜市場。小青椒炒丁香是開胃小菜,與你分享。

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8 月26
《食譜》087 清爽美味的【竹筍排骨湯】

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夏日喝清清淡淡的湯,比較不會覺得燥熱、沒有食慾﹔拿當季食材來做菜最好,用綠竹筍和軟排骨來煮湯是我們家最常見的湯品,湯喝起來鮮甜爽口不油膩,是一道讓人舒服又美味無比的湯。作法簡單又超級美味的湯,與妳分享美味。

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8 月20
《台南美食》信裕軒—手作茶食百年老舖

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我們學校與其他縣市學校文化交流頻繁,常常需要購伴手禮;我很喜歡到台南市民族路二段389號(赤崁樓對面)買信裕軒的手作茶食禮盒,看起來氣派大方又代表府城傳統茶點。

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