1 月08
《食譜》288 鹹豬肉炒豆芽

我喜歡自己做鹹豬肉,有時候將剩餘的鹹豬肉煎一下,再跟青菜搭配一下,換成下一頓的菜色,鹹豬肉炒豆芽是一道快速又美味的料理,豬肉的鹹香搭配豆芽的爽脆,真是美味,與你分享。

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1 月05
《台北Brunch》PAUL法式烘培內湖店

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南部的溫暖太陽不要,跑到北部又濕又冷的地方旅遊,雖然老爺一直嘟嘟嚷嚷地抱怨,來台北當然要吃Brunch(老爺負責帶路兼請客),帶我到內湖科技園區內的PAUL法式烘培吃早午餐,這裡看起來氣派帶點法式風格,非常有氣氛。

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1 月04
《台北旅遊》[平溪線]猴硐車站-跟著貓旅行

侯硐(猴硐)車站是平溪支線的第二站,因為煤礦的凋零而沒落,因『貓』而又復活,帶動的觀光,猴硐火車站的重要貨運是煤礦產業,台鐵每月的煤炭推車數量驚人,但因停產不開採煤礦整個貨運量歸零,「侯硐」火車站自從被冠上了貓村之後,觀光帶動消費、人潮,整個猴硐又活絡起來,大賺『貓』的生意財。

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1 月01
《瑞芳美食》好吃的古早味在【保雲芋圓】

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平溪支線的起點–瑞芳火車站,因為離搭車時間還有半小時,先至在瑞芳後站的老街走走,填飽肚子,免得在平溪線挨餓,看見『保雲芋圓』,感覺店面環境不錯,就進去品嚐一下當地美食。果然發覺自己眼光不錯,CP值超高的、值得推薦。

《保雲芋圓》
營業地址:新北市瑞芳區瑞芳街8號(瑞芳火車站後站、瑞芳老街)
預約專線:02-2497-4268

停車位:無

瑞芳一甲子老店保雲芋圓臉書

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12 月31
《食譜》287 紅莧菜吻仔魚湯

紅莧菜富有鐵質,炒或煮湯都可以,我應該受老媽影響,喜歡將紅莧菜切碎煮湯,加一點蒜頭酥及吻仔魚,淋一點番薯粉水,勾芡成為一碗熱呼呼的『紅莧菜吻仔魚湯』,美味的做法與你分享。

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12 月30
《基隆美食》難忘的「基隆廟口」夜市美食味道巡禮之旅

因為在基隆念大學,我喜歡基隆廟口夜市的美食;雖然事隔多年,還是喜歡回基隆走走,雖然基隆常下雨,尤其是冬天的雨是用飄的,拿雨傘也沒用,如果這樣天氣變了,就沒有基隆的味道。

搭火車來基隆,感受一下當年來基隆讀書的感覺,記得幸宜阿姨第一次帶我到基隆廟口夜市吃紅燒鰻、喝苦瓜汁、吃泡泡冰的印象;每次學校辦活動完必到廟口吃東西,還有學姐誇口要『從第一攤吃到最後一攤』,直到研究所畢業都沒實現的話。

這次基隆廟口夜市只吃四攤:紅燒鰻、豆簽羹、豆花、東山鴨頭。

基隆美食8

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