
炎炎夏日,一點都不想面對瓦斯爐煮東西,如果有海帶芽、洋蔥,利用醬油、果醋及芝麻醬,可以做一盤清爽可口的【海帶芽涼拌洋蔥】,解解暑、開胃下飯,我的作法與你分享。

又到了下午茶時間,今天不吃西式糕點,要吃飄香數十年、古法烘烤的胡椒餅,在台南西門路與公園南路的【福州香胡椒餅】,每到胡椒餅出爐時間,就被搶購一空,現買現吃、一口咬下香氣肉汁四溢,CP值超高,保證你吃了會留念、不吃會想念。
【福州香胡椒餅】店家資訊
營業地址: 704台南市北區西門路三段107之1號
營業時間:週一至週六 13:40至19:30(星期日公休)
預約訂購專線: 0921 218 578

【阿美螃蟹粥鮮魚湯】「螃蟹粥」的美味,讓我家老爺三不五時的想念,雖然在安平,依然美食向前衝,稍微帶點海水的鹹味與螃蟹的甜味,再灑上些許的胡椒粉提味,真是美味無限,吃完螃蟹粥後,滿意地微笑。
【阿美螃蟹粥鮮魚湯】店家資訊:
每個地方中元普渡拜拜時,必拜的東西有時候不一樣;像路竹、台南市這裡一定要拜芋頭,生米上面一定要放空心菜,有一次我把我的疑問告訴我娘家媽媽,媽媽說不知道源由,就是要入境隨俗照樣準備就不會有差錯。我謹遵媽媽的教誨照做,這麼多年來心中的疑問無法解答,問了很多人都說不知道,今天去菜市場問賣芋頭的老闆有了答案。
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