這是Potato復刻媽媽以前「素食油飯」之煮法，因為現在吃不到了，也沒有人可以問，僅憑在娘家當媽媽二廚的印象，揣摩來做【素食油飯】，經過我家老爺認證，有九分五的像，下次可以煮給大家品嘗鑑定了。
這間《餓與先生》全日早午餐營業有一段時間了，因為每個禮拜去摩斯吃早餐時我們的車子都會停在附近。這次終於下定決心來這裡享用其早午餐。
感覺上這間在台南大學後門宿舍對面的《餓與先生》似乎是間比較平價的早午餐店，一份早午餐不含飲料只要NT89，包含有西式的炸雞、炸薯條、煎蛋都很好吃，CP值很高喔。
台南【餓與先生 全日餐館】 餐廳資訊：
2020年年底新竹旅遊，參觀柿餅觀光農場，晚上入住新竹高鐵附近的旅館，順便找我家帥兒吃飯，新竹餐廳完全不熟，帥兒帶我們去【登野精緻鐵板料理】，離他宿舍近且不錯吃，旁邊有路外停車場，停車方便，非常適合家庭、同事聚餐。
【登野精緻鐵板料理】
地址： 300新竹市東區關新一街52號
營業時間：11:30-14:00．17:00-21: 00
電話： 03 666 8070
造訪時間：2020.12.27.
2020年的新竹柿餅之旅，回程最後一站去【青青草原】溜滑梯及吹山風，鐵道迷的我順道去看看近百年歷史的【香山車站】，檜木建造的日式建築車站，令人百看不厭，非常值得一遊。
【香山車站】資訊
位置：新竹市香山區朝山里中華路五段347巷2弄7號
車站類別：平面車站
營運機構：臺灣鐵路管理局
途經路線：台鐵縱貫線
月台：島式月台兩座
車站等級：甲種簡易站
2021年的寒假跟著學長姐們去南投廬山都達國小，回味一下山服生活，獅子會的獅兄姊送給我們好幾顆大白菜，Potato上網查詢如何做酸白菜，經過15日的蘊釀，開箱驗收成果，汆燙過的大白菜還沒酸，太陽曬的大白菜再泡製的酸白菜完成。
簡單的料理：辣椒2根、豬肉絲4兩、酸白菜1把(切成絲)，3分鐘完成一道【酸白菜炒肉絲】，超級美味、好下飯，真是太佩服自己啦。
2020年12月底利用休假，來新竹一趟【柿餅之旅】，當日計畫是先在新埔鎮吃午餐，再到【味衛佳】柿餅觀光農場，由於老爺不喜歡吃粄條，我們事先搜尋餐廳資訊，就決定在【桂花園人文客家餐館】，老宅建築及桂花芬芳的客家料理，簡單美味、古色古香，坐在其中享用菜餚，有如文青般的詩情話意。
新竹新埔【桂花園人文客家餐館】(原鎮長潘錦河先生故居)
營業地址： 305新竹縣新埔鎮中正路405號
營業時間：週一至週日10:00-14:00．17:00-21:00(周三公休)
電話： 03 588 2005
造訪時間：2020.12.27.
路外停車場：有
