4 月07
《台南美食》朋友家庭聚餐的好所在【嘉園川菜小吃】

嘉園川菜小吃

在台南好市多、小康市場附近的【嘉園川菜小吃】,是建興好朋友常常聚餐的地方,菜色多樣、川菜海鮮小吃都有,非常適合團體或家庭聚會,平價現炒、經濟實惠,值得推薦喔。

【嘉園川菜小吃】

營業地址:70058 台南市中西區文賢路181號

營業時間:11:00 – 21:00

預約專線:06-2501348

【嘉園川菜小吃】臉書

【嘉園川菜小吃】屬於小餐館,約可容納30-40人左右,給人就是家庭食堂的感覺,很溫馨的地方。

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這次我們是吃合菜,價位在3500元至4000元之間。

1.紹興醉雞–用紹興酒泡製的醉雞,搭配薑絲非常清爽好吃。

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2.酥炸銀絲卷–雖然沒有煉乳沾醬,熱熱地吃出銀絲卷的甘甜,另有一番風味喔。

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3.涼拌冷筍:冷筍沾美乃滋,開胃菜之一。

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4.汆燙鮮蝦:鮮蝦因為新鮮,汆燙一下就是好吃,沾一下酸辣醬,鮮味更為提升。

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5.蚵仔麵線:這是填飽肚子的麵線。

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6.金絲花藥膳雞湯:這道藥膳雞湯溫潤滋補,湯頭甘甜好入喉,超級好喝、雞肉入口即化,一點都不柴,值得推。

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7.宮保花枝:喜歡川味的朋友,一定會喜歡這一道宮保花枝。

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8.九層塔炒海瓜子:一看就是很美味的海味,現炒第一名的菜。

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9.芥蘭牛肉:聽說很好吃,牛肉滑嫩(因為Potato不吃牛肉,所以無法體會這美味)。

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10.京醬排骨:醬燒排骨配飯十分對味。

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11.炒金針花:一定要吃青菜,金針花的滑嫩非常好吃。

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12.清蒸鱸魚–用樹子的甘甜清蒸出魚肉的鮮味。

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飯後水果

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4 月05
《我的小花園植物圖鑑》022 黃金滿滿的【黃金石斛蘭】

我的黃金石斛蘭養了四年以上,一直沒開花,學姐說它叫吊鐘蘭,顏色是黃色,最近終於吐花苞,開花了;看花型像石斛,看葉形像嘉德麗亞或文心蘭,查了很多的資料終於知道它叫『聚石斛』,又叫黃金石斛蘭。

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3 月31
《我的小花園植物圖鑑》20 可愛的【樹蘭】

我家小花園有蝴蝶蘭、文心蘭、倒吊蘭、拖鞋蘭及嘉德麗亞,這棵樹蘭的花是第一次看過,遠看有點像一個稀疏的繡球,樹蘭這個名字是我詢問種蘭花的老闆得知的,是屬石斛蘭那類的蘭花,他們一般稱它叫「樹蘭」,有白、紅、黃、橘黃等顏色,我的樹蘭是橘黃色,終於知道它的名字–『樹蘭』,太令人興奮,蘭花實在太多種類,種花的學問還要多學習才行。

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3 月31
《食譜》375 [自己動手做料理] 花椰菜干炒鹹豬肉

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花椰菜是高雄路竹的特產三寶(番茄、花椰菜、雞蛋)之一;花椰菜盛產期時,農家會撕成一小株一小株曬乾,變成花椰菜干,可以燉排骨湯或燉花生,也可以炒豬肉,今天我們來用花椰菜干熱炒鹹豬肉,非常下飯喔。

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3 月27
《台南美食》探訪【花樓Follow Coffee 】的千層蛋糕

花樓咖啡

聽說【花樓Follow Coffee 】的千層蛋糕在IG非常夯,很多人推薦,禁不起甜品的誘惑,買草莓千層蛋糕來試試味道,千層蛋糕價位約120元至160元,口感不夠細緻,實在有點名不符實,咖啡尚可,店的裝潢很文青,整體而言CP值尚可,以上純屬Potato 個人觀點。

【花樓Follow Coffee 】

二店:台南市中西區民權路三段55號。(有千層蛋糕、手工餅乾)

電話:06-221-0777。營業時間:08:00~16:00。

一店:台南市中西區民權路二段118號。(只賣咖啡、飲料)

電話:06-221-1888。營業時間:07:30~19:00。

【花樓Follow Coffee 】FB

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3 月18
《台南美食》台南好吃的手工布丁在【福吉雅】

福吉雅布丁 

台南府城美食太多,布丁有銀波古早味布甸,我心目中排名數一數二的手工布丁《福吉雅手工布丁 》,口味濃醇,布丁細緻綿密微甜,品嘗後令人回味無窮。

《福吉雅手工布丁 》

地址:台南市中西區南門路235號 (7-11旁231巷內第二間)

訂購專線: 06-2135818.0986-557399

訂購傳真:06-2132968

營業時間 :2017年4月起,營業時間改為週三~五(下午1:00~6:00) ,週六日或國定假日(下午1:00~5:00),每周一二店休

《福吉雅手工布丁》官網

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