這次暑假計畫來南投清境遊玩,第一站先來埔里吃午餐,聽說《胡國雄古早麵》美味出名,我問住在埔里同事這家好不好吃,她竟然說沒吃過也不知道有這家店,我開始茫然了…..
這裡的主食以切仔麵、切仔米粉、粿仔條為主,另外也有雞絲麵、白飯、滷肉飯等,《胡國雄古早麵》的米粉比較偏北部的那種透光的米粉,老爺比較喜歡南部那種純米做的米粉口感,麵條則是黃色屬於油麵類,這裡的米粉及麵條吃起來整體感覺在切仔麵的中上程度,滷味、小菜比較好吃,配角比主角出色。
《胡國雄古早麵》
營業地址:南投縣埔里鎮仁愛路319號(埔里國小旁)
營業電話:049-299-0586
營業時間:08:00~20:00

